Salata de cartofi cu masline

Ingrediente
    3 cartofi mari, 50 gr masline fara sambure, marar verde, 1 ardei , 20 ml ulei de masline, sare.
Mod de preparare
    Cartofii se spala si se pun la fiert (se fierb in coaja) . Cand sunt gata ii lasam sa se raceasca putin si ii curatim de coaja. Cartofii ii taiem in rondele mai mari, peste ei adaugam maslinele, ardeiul taiat rondele, mararul tocat marunt, sarea si apoi presaram uleiul de masline. Este o reteta simpla dar delicioasa.
    Se serveste rece.