Compot De Gutui

Ingrediente
½ kg. gutui, 200 gr. zahar, 3 pahare apa, putina scortisoara

Preparare
Se curata gutuile de coaja si simburi si se taie felii potrivit de groase. Se pun in apa rece. In acest timp, se fierbe zaharul cu apa si scortisoara. Cind siropul este pe jumatate gata, se adauga gutuile si se lasa sa fiarba acoperit la foc incet pina se inmoaie.
Se serveste rece