Salata de ardei copti

Ingrediente
    4 ardei capia, 10 ml otet, sare, 5 ml ulei.

Mod de preparare
    Se coc ardeii in cuptor, se pun apoi intr-o cratita si se lasa cu capacul pus ca sa transpire 30 min. Se curata apoi si se pun intr-un bol, iar peste ei se adauga compozitia din otet, ulei si sare.

    Se servesc la diverse fripturi.