Ingrediente:
600g carne de berbec, 1 varza acra, 2 linguri ulei, boia de ardei dulce, sare
Mod de preparare:
Se prajesc bucatile de carne in grasime. Se scot si in locul lor se pune varza acra taiata subtire. Se amesteca pina cind varza s-a ingalbenit bine. Se pune din nou carnea, putina boia de ardei, sare, un pahar cu apa si se acopera cratita. In momentul cind incepe sa fiarba se da pentru o ora la cuptor.Se serveste cu mamaliguta
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu