Ingrediente
1 kg carne de porc ,o varza mare,1 ceapa,1 lingura bulion,3-4 linguri ulei, sare, piper,apa sau zeama de carne ....continuare
Varza acra calita cu porc
Ingrediente:
2 verze murate; ulei; pulpa pe porc;2 cepe; 1 morcov;cimbru; piper si sare; bulion....continuare
Ardei umpluti cu carne
Ingrediente:
1 kg cane tocata(amestec porc si vita),3 cepe,100 g orez,10-12 ardei garsi,300 g rosii,250 ml suc de rosii,
150 ml ulei,1 legatura marar,sare, piper, ...continuare
Carne de porc cu prune
Ingrediente:
1 kg carne de porc( muschi, pulpa), 350 g prune, 1 kg morcovi, 2 cepe, 4 linguri ulei,1 cub supa de legume,sare, piper.....continuare
Carne de porc in sos de rosii
Ingrediente:
Carne de porc in sos de rosii,50 g unt,50 g unt,4 rosii,2 linguri pasta de toamte,2 linguri pasta de toamte,verdeata la alegere,1 lingurita boia de ardei dulce,150 ml apa,sare, piper.....continuare
Chiftelute marinate
Ingrediente:
500 g carne tocata,2 cepe,5-6 catei usturoi,2 oua,2 felii groase de paine,100 ml lapte,100 g pesmet,1legatura patrunjel,sare, piper.....continuare
Cotlet de porc cu cartofi
Ingrediente:
1 bucata de cotlet de porc cu os, in jur de 1 kg,1 kg cartofi,3 catei usturoi,2 galbenusuri,200 g smantana,
60 g unt,sare, piper, ulei....continuare
Friptura de porc la cuptor
Ingrediente:
1 kg pulpa de porc,1 pahar vin,2-3 catei usturoi,1 lingura unt,1/2 pahar apa,sare, piper, putin cimbru....continuare
Gulas cu carne de porc
Ingrediente:
500 g carne porc,600 g ceapa,40 g paprica,1 ardei gras,300 g rosii,sare, piper, ulei....continuare
Mancare de cartofi cu carne de porc
Ingrediente:
500 g carne de porc,3 cepe,500 g cartofi,2 rosii,2 ardei iuti verzi,1 legatura patrunjel,20 g boia dulce de ardei,sare, piper, ulei....continuare
Piftie de porc
Ingrediente:
3-4 picioare,2 urechi,100 g sorici,5 l apa,2 cepe,1 morcov,1 pastarnac,1 radacina de patrunjel,2 capatani de usturoi,sare....continuare
Rulada de porc cu legume
Ingrediente:
1/2 kg carne macra de porc(vitel), 2-3 ciuperci potrivite,1 ardei gras,2 cepe,1 legatura marar,1 legatura patrunjel,40 g unt,1 cana vin alb sau rosu,sare, piper, ulei....continuare
Sarmale cu carne de porc
Ingrediente:
500 g carne porc,5 cepe,100 g orez,2 verze murate, mijlocii,200 g kaizer,2 linguri pasta de tomate,
1 lingurita cimbru,sare, piper, ulei.....continuare
Tochitura de porc
Ingrediente:
500 g carne porc(mai grasa),100g pasta de tomate,1 cub concentrat,piper,busuioc,oregano,ulei....continuare
Musaca de cartofi cu carne
Ingrediente:
500 g carne tocata,3 cepe,1 legatura patrunjel,1 kg cartofi,250 ml suc rosii,sare, piper, ulei,...continuare
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