Ingrediente:
100 g zahar,60 g faina,3 oua,1 lingura unt,4 pachete zahar vanilat,1 borcan cu gem,
Mod de preparare
Albusurile se bat spuma cu zaharul. Se incorporeaza faina, in ploaie. Albusurile se freaca bine si se adauga peste albusuri si faina. Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina, se rastoarna compozitia de mai sus. Tava se da la cuptor, la foc potrivit, pana se rumeneste. Foaia formata se scoate usor pe o foaie de aluminiu sau un servet umed(de preferat ultima varianta), se unge cu gem si se ruleaza, cu tot cu prosop. Se lasa in servet 10-15 minute, se scoate si se lasa sa se raceasca, inainte de a fi taiata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu