Ficatei cu garnitura

Ingrediente:

   1/2 kg ficatei de pui,bulion,sare,piper,patrunjel,4 cartofi mari,o lingurita unt,un pahar lapte, 2 catei usturoi

se spala ficateii si se prajesc ,peste ei se adauga usturoiul tocat ca mujdei si bulion.se pun si cartofii la fiert ,dupa ce s-au fiert se adauga unt sau margarina,laptele si se salpipereaza .se face un piure de cartofi .se pune in farfurie ficateii langa piure si se presara patrunjel.se servesc calde