Ingrediente:
1 kg Cartofi ,2 buc Ceapa, 50 g Unt,100 g Cascaval,Sare,Crutoane
Ceapa se curata, se taie marunt si se inabusa intr-o oala cu unt, pana se inmoaie, amestecand incontinuu. Se adauga cartofii curatati si taiati si se lasa pe foc pana se fierb acestia. Apoi se strecoara toata compozitia si piureul obtinut se poate subtia cu apa clocotita daca este prea gros. Se adauga cascavalul si sarea si se lasa sa mai clocoteasca de cateva ori. Se serveste cu crutoane.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu