Pizza Capriciosa

Ingrediente:
Topping pizza: mozzarella, sos rosii pentru pizza, sunca, felii de ciuperci, masline, ardei gras feliat, oregano. Aluat pufos de pizza: 300 g faina, 30 g unt, 150 ml lapte caldut, 25 g drojdie, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita zahar Aluat subtire, crocant de pizza: 200 g faina, 125 ml apa calda, 1 lingura ulei masline, 20g drojdie, 1/3 lingurita sare, 1 lingurita zahar Sos de rosii pentru pizza: 1 cutie de rosii in suc de rosii sau 600 g rosii proaspete, 50 ml ulei de masline, busuioc proaspat 1-2 catei usturoi, sare, piper, optional:1 -2 frunze de telina.....continuare

Pizza Margherita

Ingrediente:
Topping pizza: mozzarella, frunze busuioc Aluat pufos de pizza: 300 g faina, 30 g unt, 150 ml lapte caldut, 25 g drojdie, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita zahar Aluat subtire, crocant de pizza: 200 g faina, 125 ml apa calda, 1 lingura ulei masline, 20g drojdie, 1/3 lingurita sare, 1 lingurita zahar Sos de rosii pentru pizza: 1 cutie de rosii in suc de rosii sau 600 g rosii proaspete, 50 ml ulei de masline, busuioc proaspat 1-2 catei usturoi, sare, piper, optional:1 -2 frunze de telina....continuare

Pizza Quattro Stagioni

Ingrediente:
Topping pizza: sos de rosii pentru pizza, mozzarella, sunca, salam, ciuperci, anghinare, oregano Aluat pufos de pizza: 300 g faina, 30 g unt, 150 ml lapte caldut, 25 g drojdie, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita zahar Aluat subtire, crocant de pizza: 200 g faina, 125 ml apa calda, 1 lingura ulei masline, 20g drojdie, 1/3 lingurita sare, 1 lingurita zahar Sos de rosii pentru pizza: 1 cutie de rosii in suc de rosii sau 600 g rosii proaspete, 50 ml ulei de masline, busuioc proaspat 1-2 catei usturoi, sare, piper....continuare  

Pizza Vegetariana

Ingrediente:
Topping pizza: 100 g dovlecel, 1/2 ardei gras, 5 rosii cherry, 30 g masline rondele, 2 ciupecute albe, 1/2 ceapa. Aluat subtire, crocant de pizza: 200 g faina, 125 ml apa calda, 1 lingura ulei masline, 20g drojdie, 1/3 lingurita sare, 1 lingurita zahar Sos de rosii pentru pizza: 1 cutie de rosii in suc de rosii sau 600 g rosii proaspete, 50 ml ulei de masline, busuioc proaspat 1-2 catei usturoi, sare, piper, optional:1 -2 frunze de telina.....continuare

Pizza cu rosii, sunca si mozzarella

Ingrediente:
Topping pizza: mozzarella, sunca, frunze busuioc, 10 g parmezan ras Aluat pufos de pizza: 300 g faina, 30 g unt, 150 ml lapte caldut, 25 g drojdie, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita zahar Aluat subtire, crocant de pizza: 200 g faina, 125 ml apa calda, 1 lingura ulei masline, 20g drojdie, 1/3 lingurita sare, 1 lingurita zahar.....continuare  

Pizza  romaneasca

Ingrediente:
300ml suc de rosii,8 linguri faina alba,4 oua,o lingura de ulei sau un cub de unt,piper,sare,delikat,300g salam(parizer,cabanos,polonezi,kaizer,etc),100g masline,100g cascaval....continuare

Aluat de Casa pentru Placinte

Ingrediente:
un pachet margarina ,un pahar - 200 g iaurtun praf de copt,400 g faina cernuta .....continuare

Branzoaice Moldovenesti

Ingrediente:
Aluat:
800 gr faina,3 oua,50 gr drojdie,5 lg zahar,350 ml apa,50 ml ulei,sare ...continuare

Chec rapid

Ingrediente:
5 oua,10 linguri zahar,10 linguri faina,10 linguri ulei,praf de copt,zahar vanilat.2 linguri cacao.....continuare   

Clatite

Ingrediente:
2 oua,300 ml lapte rece,1/2 plic praf de copt,faina,ulei,dulceata gem sau crema de ciocolata....continuare

Cornulete

Ingrediente:
1 kg faina,4 oua,100 gr zahar,sare,100 gr unt,500 ml lapte cald,drojdie.....continuare  

Cozonac cu Nuca

Ingrediente:
600 g faina,1 ceasca lapte,2 oua intregi,2 galbenusuri,1/2 lingurita sare,140 g unt,2 linguri zahar,20 g drojdie proaspata,2-3 plicuri zahar vanilat
Umplutura :
500 g nuca macinata,350 g zahar pudra,1 praf de sare,1/2 ceasca lapte......continuare

Foietaj cu diferite umpluturi

Ingrediente:
un pachet aluat foietaj(800gr)....continuare  

Fursecuri cu gem

Ingrediente:
3 oua,250g zahar,250ml ulei,1 lingura amoniac,faina cat cuprinde,coaja de lamaie rasa,zahar vanilat,gem acrisor,(macese,catina,caise).....continuare

Gogosi

Ingrediente:
     500 g faina. 25 g drojdie, 50 ml lapte, 50 g unt, 3 oua, 100 g zahar, esenta de vanilie si rom, un varf de cutit cu sare ......continuare

Langosi cu branza

Ingrediente:
    Aluat:
faina 1 kg,lapte 400ml,oua 2 buc,zahar 150 gr,drojdie 2 cub. sare ....continuare

Merdenele cu Branza

Ingrediente:
0.800 kg faina,0.050 g sare,650-750 ml apa,550 g unt (untura),650 g branza de vaci amestecata cu telemea (dupa dorinta - cat vreti de sarata),2 oua,4-5 linguri de pesmet,1 ou pentru uns,ulei ptr uns blatul de lucru.....continuare  

Mucenici

Ingrediente:
2 cani cu apa plata,1 cana ulei vegetal,1 cana zahar tos,coaja si sucul unei lamai,coaja si sucul unei jumatati de portocala,25 gr drojdie de bere - proaspata,un praf de sare,1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar,un varf de cutit de sofran,un baton de vanilie,faina aprox 1kg....continuare

Pateuri cu branza

Ingrediente:
Aluatul:
 250 gr. faina, 125 gr. margarina,100 gr. smantana,1 ou,1 lingura otet, un varf de sare....continuare  




Placinta cu mere

Ingrediente:
pentru 2 tavi aveti nevoie de:
4 kg mere ,1 plic scortisoara,1 pahar zahar(daca merele nu sunt suficient de dulci),1 fiola de esenta de rom Ruff(este mai concentrata),2 plicuri praf de copt stins in otet,1 kg faina,2,5 cani de bors,2,5 cani ulei,1 plic de zahar pudra cu aroma de vanilie,1 praf de sare...continuare

Poale-n brau

Ingrediente:
500 g faina,50 g zahar,15 g drojdie,3 oua,500 ml lapte,200 g unt, sare(dupa gust),50 g unt pt uns tavi si plat....continuare 

Saleuri cu telemea

Ingrediente:
250 gr.telemea de vaca sau oaie, 250 gr. margarina, 2 oua, 400 gr.faina, sare, chimen, mac, susan, parmezan.....continuare  


Placinta Cu Branza

Ingrediente:
pt. umplutura:
600 g telemea de oi sau vaca,6-7 oua....continuare