Ingrediente:
500 g carne de porc,3 cepe,500 g cartofi,2 rosii,2 ardei iuti verzi,1 legatura patrunjel,20 g boia dulce de ardei,sare, piper, ulei
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Cand a devenit translucida se adauga boiaua dulce si 200 ml apa. Vasul se acopera si se lasa 15 minute. Se adauga apoi cartofii taiati in cubulete, rosiile taiate in sferturi, ardeii iuti, fara seminte taiati marunt si carnea taiata bucatelele potrivite. Se adauga apa calda cat sa acopere ingredientele, se acopera si se lasa la foc domol, pentru 1 ora. La sfarsit se adauga patrunjelul tocat fin.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu