Ingrediente:
300 g fasole (boabe mari),1 ceapa,1 foaie de dafin,1 lingura zarzavat de ciorba,1 lingura sos iute
1 lingura pasta de tomate (sau un paharel de suc de rosii),50 ml ulei,sare, cimbru,marar si patunjel verde
Preparare;
Moi fasolea de seara pana dimineata. Fierbi cate 5 minute si schimbi apa de 3-4 ori, apoi o fierbi 20 minute la oala sub presiune.Calesti o ceapa, adaugi fasolea, zarzavatul, sosul iute, putina zeama in care a fiert fasolea, lasi sa scada. Adaugi pasta de tomate sau sucul de rosii, condimentezi. Presari cu verdeata. Servim cu muraturi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu