Andive la cuptor cu sos vienez cu hrean

Ingrediente:
1-1,5 kg andive,150 g unt,100 g caşcaval,2-3 liguri sos vienez cu hrean (vezi reţeta),pesmet....continuare

Ardei copti cu sos alb

Ingrediente:
1 kg ardei grasi; sos alb: 75 g unt sau margarina, 60 g faina, 500 ml lapte, 100 g brinza telemea, zeama sau sare de lamiie, marar sau patrunjel tocat; 50-100 g brinza telemea sau cascaval ras.....continuare

Ardei Vegetali Umpluti

Ingrediente:
3-4 ardei grasi mari,150 g ciuperci,100 g vinete,100 g dovlecel,100 g orez,2 rosii mari,patrunjel,150 ml bulion,
8-9 linguri ulei masline....continuare

Bame Grecesti

Ingrediente:
200 g. bame,150 g. rosii,100 ml. bors,10 g. ceapa,5 g. faina (o lingurita rasa),15 ml suc de rosii,5 ml. ulei,suc de lamaie,verdeata. ...continuare

Broccolli la Cuptor

Ingrediente:
broccolli,branza (eu am pus mozzarella, branza feliata),delikat,unt,apa pentru fiert ...continuare

Cannelloni cu Ciuperci

Ingrediente:
16 bucati cannelloni
Umplutura:
10 ciuperci marisoare (champignon) 2 cepe mari
4 catei de usturoi
o jumatate de conserva rosii intregi sau bucati...continuare

Cartofi cu Ciuperci si Costita

Ingrediente:
4 cartofi mari
 250 gr. ciuperci champignon sau alt tip
 130 gr. costita afumata
 1/2 pahar vin alb
 2 linguri ulei masline
 patrunjel
 sare si piper ....continuare

Cartofi Taranesti

Ingrediente:
4-5 cartofi
200 g kaizer
2 cepe mari
1 ardei gras rosu
2 linguri ulei
1 legatura marar
2 lingurite Delikat...continuare

Chiftelute Din Dovleac

Ingrediente:
1-2 buc dovlecel (mai marisori)
3-4 catei usturoi
faina
sare,
piper,
delikat
ulei pentru prajit....continuare

Ciulama de ciuperci

Ingrediente:
1/2 kg ciuperci albe de padure sau de cultura, 50 g unt, 25 g faina, 100 ml smintina, o ceapa, marar, patrunjel, piper, sare....continuare

Conopida la Cuptor

Ingrediente:
1 kg conopida,150 g unt,3 linguri pesmet,un paharel lapte,sare,piper,4 linguri cascaval ras sau telemea rasa...continuare

Dovlecei Umpluti

Ingrediente:
5 dovlecei potriviti,o ceasca orez,1 morcov,1 ceapa,3 linguri suc de rosii,2 linguri untdelemn,1 legatura marar
1 lingurita gris sau pesmet,sare,piper. ....continuare

Dovlecel Pane

Ingrediente:
dovlecel (al meu a fost cam mare),4-5 linguri faina,2 oua,ulei pentru prajit,usturoi....continuare

Fasole Batuta

Ingrediente:
300gr fasole uscata,1 morcov,1 pastarnac,4 ceape,1 lg concentrat de legume,2 lg pasta de tomate,sare,piper...continuare

Fasole verde

Ingrediente:
800 g. fasole verde conservata sau proaspata,1 ardei capia rosu,1 ardei verde,1 ceapa potrivita,1 rosie,
3 catei de usturoi,patrunjel,piper,sare ....continuare

Ghiveci de post

Ingrediente:
1 kg cartofi,1/2 kg dovlecei,1/2 kg morcov,1/4 kg mazare sau fasole verde,1/2 kg rosii,5 cepe mari,1 ardei gras verde mare,1/2 varza alba,o legatura marar,o legatura patrunjel,usturoi,sare,piper,1 foaie de dafin......continuare

Iahnie de Fasole

Ingrediente:
1/2 kg fasole uscata,2 cepe mari,2 morcovi,3-4 catei usturoi,1-2 foi de dafin,,sare,piper,boia........continuare

Mancare de Mazare

Ingrediente:
500 gr mazare ,marar si patrunjel, tocate ,ulei ,4-5 linguri de faina,2 linguri de zahar,lapte,2-3 catei de usturoi,
sare dupa gust ...continuare

Mancare de Praz cu Masline

Ingrediente:
5 tulpini de praz,o ceapa potrivita,o cescuta de ulei,sare,piper,foaie de dafin,masline 300g,
suc de rosii 250 ml,o cesca vin alb...continuare

Musaca de macaroane cu ciuperci

Ingrediente:
500 g macaroane fierte sau taietei lati(fara ou;se pot face in casa),100 ml ulei,200 g mazare,2 morcovi potriviti,500 g ciuperci,1 ceapa mare,5 catei de usturoi,500 g rosii,busuioc tocat marunt,cimbru, 150 g margarina,4 linguri faina,8-10 masline fara samburi,marar,patrumjel,
sare,piper....continuare

Musaca de Vinete cu Ciuperci

Ingrediente:
2 vinete de marime mijlocie,2 cutii de ciuperci (pot fi si proaspete),1/2kg rosii (poti folosi pasta sau bulion),
o ceapa medie,3 graunte de usturoi,cimbru,marar,250 ml smantana,2 oua,cca 150g cascaval ras,ulei,sare....continuare

Orez cu Legume

Ingrediente:
2 morcovi,1 ceapa,1 ardei gras,1 cutie de mazare,2 rosii,cateva fire de patrunjel,sare dupa gust,4-5 linguri ulei,1 cana de orez(200-250 gr),4 cani de apa,1 cub de delicat...continuare

Orez cu prune uscate

Ingrediente:
600 gr prune deshidratate,300 gr orez,100-150 gr zahar,100 ml ulei,coaja de lamaie,un bat de scortisoara,
sare....continuare

Pilaf sarbesc

Ingrediente:
250g orez,2 cepe,4 ardei grasi,4 rosii,sare,piper,patrunjel,100 ml ulei....continuare

Pireu de cartofi

Ingrediente:
500 gr cartofi,100 ml ulei,3 catei usturoi,sare,delikat,apa....continuare


Legume mexicane

Ingrediente : mazare fina, 1 morcov, 1 ardei rosu, 1 ceapa, boabe de porumb, 1 rosie decojita , citeva ciuperci taiate felii......continuare