Ciorba de fasole boabe

Ingrediente:
3 l apa,1 l bors,300 g fasole uscata,zarzavat de supa,200 g rosii,verdeata

Se pune fasolea la fiert, dupa ce a dat cateva clocote, se schimba apa cu
alta apa tot fierbinte;
Se adauga un morcov, un patrunjel, un cartof si o ceapa taiata marunt;
Cand zarzavatul este aproape fiert, se pune sarea, borsul fiert separat si
strecurat, rosiile si verdeata, adica marar, patrunjel, cozi de ceapa, leustean. Se lasa sa dea impreuna cateva clocote.