Pilaf sarbesc

Ingrediente:
250g orez,2 cepe,4 ardei grasi,4 rosii,sare,piper,patrunjel,100 ml ulei

Ceapa se caleste in ulei si se adauga orezul.Se pun 3 cani cu apa,sare,piper,rosiile si ardeii taiati felii si verdeata tocata.Dupa ce a clocotit,se amesteca si se da la cuptor la foc domol timp de 10 minute.