Supe si ciorbe

Supa crema  de telina

Ingrediente: 3 fire de telina cu tot cu radacina, 2 cepe, 2 cartofi, 100 g cascaval, 50 g unt, 1 lingura faina, 1 pahar lapte, 2 l apa, sare.
Mod de preparare: Se curata toate legumele si se spala foarte bine. Telina si ceapa se cresteaza si se pun cu apa la fiert.....continuare

 Supa de rosii
 Ingrediente:
Carne cu mult os de pui(cca 300 g), de vaca sau vitel, morcov, patrunjel, ceapa(cca 250 g), 1/2 l suc de rosii, 40 gorez, patrunjel, telina, sare...continuare

Supa de cartofi cu cascaval ras
 Ingrediente:
  1 kg Cartofi ,2 buc Ceapa, 50 g Unt,100 g Cascaval,Sare,Crutoane...continuare

Supa de ceapa 
Ingrediente:
     1/2 kg Ceapa,50 g Unt,1 lingura Faina ,250 g Lapte, Paine ,4 linguri Cascaval,Sare, Piper...Continuare

Supa Ardeleneasca De Pui  
 Ingrediente
un pui, 4 buc. cartofi, 3 buc. morcovi, 1 buc. ceapa medie, 1 buc. radacina de pastirnac, 200 gr. fidea, un pahar de lapte pentru servit.....Continuare

Supa de vita 
 Ingrediente
1 kg. carne de vaca, zarzavat de supa, 100 gr. unt, o lingura faina, 3-4 cartofi cartofi, chimen, boia, usturoi, sare, crutoane de piine....Continuare

Supa Crema Din Legume Cu Smintina 
 Ingrediente
1 kg. rosii, 250 gr. morcovi, o capatina de telina, o ceapa, ulei, 200 gr. smintina, o legatura de patrunjel.....Continuare


Supa Cu Carne Si Cartofi (dietetica) 
 Ingrediente
500 gr. cartofi, 200 gr. carne, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina, 1/4 varza alba, sare, verdeata, ceapa....Continuare

Supa Cu Galuste De Gris

Ingrediente
supa de carne de vaca sau pasare; G a l u s t e: 2 oua, ½ lingurita unt(in lipsa untura), 5-6 linguri gris, sare....Continuare

Supa De Mazare 
 Ingrediente
500 gr. carne, 250 gr. mazare, 200 gr. zarzavat (morcov, patrunjel), o ceapa mica, 2 linguri unt....Continuare

Supa De Pasare Cu Galuste De Gris 

Ingrediente
100 g carne de pasare, 25 g morcov, 10 g albitura, 15 g telina, 10 g ceapa, 10 ml ulei, 5 g verdeata, 1-2 g sare....Continuare

Supa Din Rasol De Vita
Ingrediente
1 1/2 kg rasol cu os cu maduva, 1 ceapa, 1 morcov, 1/2 telina, 3 l apa, sare; pentru galuste: 2 oua, 3-4 linguri gris....Continuare

 Supa de praz cu patrunjel si telina
 Ingrediente

1 kg praz,1 lingura faina,1 felie de telina,1 radacina de patrunjel,1 legatura de patrunjel verde,1 l supa de zarzavat sau lapte de soia,ulei de masline,sare......continuare